社員募集

社員募集(店長候補)について

大阪の味を再現した串かつが味わえるお店「串かつ でんがな」では、ただいま店長候補の社員を募集中です。

MANAGER'S VOICE 1 ビジョンがあればいろいろな道が拓けます!フォーシーズ料飲事業本部 エリアマネージャー 中川 和也

エリアマネージャーとしての仕事は、営業利益はもちろんのこと、店舗社員および店長の指導・育成が主たるものです。また、店舗運営を補い、店舗と本部との橋渡しも行います。私は「でんがな」4店、「鐵一」2店を担当していますが、普段はそれらの店舗を回り、現場に入って指導をしています。
串かつを通して大阪の食文化を伝えている「でんがな」は首都圏でも受け入れられて、いま急激に店舗数を増やしています。首都圏で一番の串かつチェーンであり、これから全国にも展開しようとしています。店舗数が増えて、店舗社員、店長、エリアマネージャーといったポストも増えていますので、やる気と自分なりのしっかりしたビジョンを持っている方に是非入社していただきたいですね。

フォーシーズはやる気がある人をちゃんと評価してくれる会社です。自分の目標を明確にすれば、それを評価してくれますし、また指導もしてくれます。評価されるということは、自分のステップアップや給与アップにも繫がるということです。
また、飲食ではあまりないのですが、この会社では休みを取れ、自分の時間を有意義に過ごせと言われます。これも社員にとっては魅力ではないでしょうか。
フォーシーズはいろいろな業態を持った会社ですので、視野も広がりますし、いろいろな経験もできます。人事部が行っているキャリアサポートという制度があって、自分の目標を会社に明確に伝えることができ、会社がそれに応えてくれます。まずは「でんがな」に入って店舗運営に関して集中的に勉強していただき、それから別の店を経験する、キャリアアップを目指す、独立するなど、自分の道を拓いていってください。

フォーシーズ料飲事業本部エリアマネージャー
MANAGER'S VOICE 2 やる気と元気があれば、若くても店長になれます! でんがな 赤羽店 店長 岡村 彩

私は、2010年3月にでんがな赤羽店がオープンしたときにアルバイトとして働き始めました。それから約10ヶ月後に社員にしていただきました。そして、店長になったのが2013年の3月です。
店長になる前に、昇格の申請をしていただき、その後に半年くらいの店長研修がありました。実際の店長の下で研修をして、店長として一人でできるようになって初めて店長職をいただけるんです。店長になると、店を切り盛りするだけでなく、毎月の店長会議に出席します。翌月の活動目標や今後の販促などについて資料を提出して議論します。方針が決まったら、具体的な計画を立てて実行して行くのは店長の仕事です。

私はいま24歳で、アルバイトで入って3年で店長になることができました。女性店長としては第一号です。店長を目指してはいたんですけど、こんなに早くなれるとは思っていませんでした。この会社はやればやるだけ評価してくれます。やる気があれば若くても店長になれるんです。
また、私たちの考えを取り入れてくれるのもこの会社のいいところです。提案を出すと、本部で実現に向けて一緒に考えてくれるんです。例えば、自分で食材を買って新しい串かつを作ってみて、それを提案すると、本部で検証してくれて、それが季節限定メニューになったりします。
私は元気のいい方、活気のある方に是非でんがなに来ていただきたいです。調理技術は入ってから全部教えますから、飲食業界の経験がなくても大丈夫です。ぜひ、チャレンジしてみてください。

フォーシーズ料飲事業本部エリアマネージャー

募集要項

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勤務予定地

「串かつ でんがな」直営店 31店舗
渋谷店、大宮南銀通り店、大阪梅田本店、大阪堂山町店、川崎店、武蔵新城店、桜木町店、大山店、平井店、赤羽店、亀戸店、大森店、戸越銀座店、新宿歌舞伎町店、新宿三丁目店、新宿西口ハルク店、祖師ケ谷大蔵店、上野店、御徒町店、池袋東口店、大塚店、新橋店、姫路店、横須賀中央店、三ノ宮店、平塚店、大手町店、天王寺ミオ店、船橋店、本厚木ミロードイースト店
※各店舗の詳しい情報は店舗紹介をご覧ください。
店舗紹介はこちらから

勤務時間

10:00 ~ 翌4:00
シフト制:所定労働時間8.0時間
※勤務地や曜日により営業時間が異なります。

給与

月給20万円以上
※スキル・ご経験により応相談。
※実力によっては、入社後数ヶ月で昇格・昇給のチャンスもあります。
※一律手当:残業手当をみなし分として30時間分支給します。
※住宅手当、通勤手当、家族手当および30時間を超える時間外手当、休日手当、深夜手当、法定休日手当は別途支給。

応募資格

●居酒屋店(和食、洋食問わず)での店長または店長代行等の経験者。
●PCの基本的な操作ができる方(メールの送受信など最低限のPCスキルがあればOKです)。

雇用形態

正社員/契約社員

待遇/福利厚生

残業手当、深夜手当、休日手当、住宅手当、家族手当、交通費全支給、単身赴任手当
※住宅手当
<対象者>世帯主で住宅コストを負担している従業員
<対象住宅>社宅・借家(持ち家は対象外)
<金額>負担する家賃の60%(上限は45,000円)

賞与:研修期間中の支給なし。研修終了後(約3ヶ月を目安)、年2回(原則7月・12月)支給
※会社の業績および各人の勤務成績に応じて支給します。

休日/休暇

完全週休2日制、夏期休暇5日、春秋期休暇2日、冬期休暇3日、年次有給休暇、慶弔休暇
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